0120-223-084
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2009年6月20日(土）に実施されたふれあいサロンのレポートです♪
今回はヘルシー料理研究家の小山美枝先生を講師としてお招きしました！
先生ありがとうございます！
梅雨時期にも関わらず、良い天気に恵まれました。
大勢の方にお集まりいただきましたので、今回はいつもの２階会場ではなく、
１階駐車場にて開催となりました！
↑背景がシャッターなのでちょっと…ですが、
先生のキレイな白衣がより美しく映えるように！と
思っていただければ…
↑青空教室みたいですね～
みなさん前に乗り出す勢いで先生の説明を聞いてました！
↑クッキングシートの折り方講座中。
この折り方がポイントなんだそうです！
↑お肉をクッキングシートで包んでフライパンへ。
シートでくるまれているのでタレが跳ねる心配なし！
フライパンも汚れません！
小さくシュワーっと焼いている音がするだけで本当に焼けてる？と思うくらいでした。
↑開けてみたらこの色！香り！素晴らしい焼き加減です！
焦げ目もちゃんとついていておいしそう～！
↑おかみさんに持って頂き、パシャリ♪
↑味噌漬けになった肉や魚は焦げやすくて手間がかかりますが、
この方法なら誰でも簡単に、しかもキレイに焼けます！
↑先生はすぐ次のお料理へ。
次はどんなお料理でしょう？
しかし、お肉を焼いた後、フライパンを洗わずに次のお料理ができるのは
すごいですよね～！
↑開けたらこんがり焼けた塩鮭でした！
この方法なら魚と肉を同時にフライパンで焼き上げる事ができますよね～
さすが先生すごい！
↑当店の工場長に持って頂きパチリ☆
実は魚が苦手な工場長…
でもこの鮭はおいしい！と食べちゃってました！
調理法が違うだけで味って代わるんですね～
↑肉以上にしっとりジューシーに焼き上がりました！
↑先生早いです！
最後の一品を電子レンジから出したところで一枚お願いしました♪
こちらは電子レンジで作るカップケーキ♪
↑おかみにも持って頂いてパチリ☆
↑バナナが入った蒸しパンに近いカップケーキです。
シートで包んで電子レンジで加熱するだけなので、
暑い時期にはありがたいケーキですね！
↑試食が終わって「質問タイム」中。
↑今回教えて頂いた料理3品です♪
どれもカンタンでヘルシーでおいしいお料理でした！
↑最後におかみさんと先生のツーショット♪
試食させて頂きましたが、冷めていても柔らかくてジューシー！！
クッキングシートはお菓子作りの敷き紙という認識しか無かったのですが、
こんな使い方もあるんですね！
洗物が減る上に、美味しいなんて最高です！
お集まり頂いたお客様、先生方、本当にありがとうございました！
いきいきサロンは「自然・健康・米文化」をテーマに
これからもさまざまなご提案をしていきたいと思っています。
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