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2017年5月19日(金)開催。
「食べる米ぬか健康法」と、米ぬか入り料理のご試食と、
新発売の「ぬかっこミル」のご紹介をさせて頂きました!
おなじみ当店三代目おかみでございます。
今回は店舗内にて開催致しました。
最近またメディアで取り上げられ、再注目されている「米ぬか」について
米ぬかを用いたお料理をご試食頂きながらの講習会になりました♪
生ぬかの乾煎り実演中。
米ぬかは生のままだと油分が多いので、こうして乾煎りします。
手間はこのひと手間だけ!後は食べるだけなんですよ~!
こちらは粉末コーンスープの素に米ぬかを混ぜて。
こうしてみると色の違いがはっきりしていますが、
お湯をいれてしまうと色も味も違和感がなりますよ♪オススメです!
今回のご試食♪(コーンスープを撮り忘れました)
●米ぬかを入れた「ホットケーキ」
●米ぬかで下ゆでした「茹で豚のネギソースかけ」
●ヨーグルトに米ぬかをトッピングしたもの
みなさん完食♪
古くから日本で活用されてきた「米ぬか」
その良さを皆さまにお伝えできたら嬉しいです。
駆け足でのご紹介でしたが、雰囲気が伝われば嬉しいです。
いきいきサロンは「自然・健康・米文化」をテーマに
これからもさまざまなご提案をしていきたいと思っています。
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