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第34回ふれあいサロン

「米ぬかでキレイになろう!」

2017年5月19日(金)開催。
「食べる米ぬか健康法」と、米ぬか入り料理のご試食と、
新発売の「ぬかっこミル」のご紹介をさせて頂きました!

レポート


 おなじみ当店三代目おかみでございます。


 今回は店舗内にて開催致しました。
 最近またメディアで取り上げられ、再注目されている「米ぬか」について
 米ぬかを用いたお料理をご試食頂きながらの講習会になりました♪


 生ぬかの乾煎り実演中。
 米ぬかは生のままだと油分が多いので、こうして乾煎りします。
 手間はこのひと手間だけ!後は食べるだけなんですよ~!


 こちらは粉末コーンスープの素に米ぬかを混ぜて。
 こうしてみると色の違いがはっきりしていますが、
 お湯をいれてしまうと色も味も違和感がなりますよ♪オススメです!


 今回のご試食♪(コーンスープを撮り忘れました)
 ●米ぬかを入れた「ホットケーキ」
 ●米ぬかで下ゆでした「茹で豚のネギソースかけ」
 ●ヨーグルトに米ぬかをトッピングしたもの
 みなさん完食♪

古くから日本で活用されてきた「米ぬか」
その良さを皆さまにお伝えできたら嬉しいです。

駆け足でのご紹介でしたが、雰囲気が伝われば嬉しいです。
いきいきサロンは「自然・健康・米文化」をテーマに
これからもさまざまなご提案をしていきたいと思っています。

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