0120-223-084
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2014年4月17日(木)に開催。
今回は、ご近所にお住まいの佐藤さんを先生にお招きし、
便利な常備菜や血液サラサラドレッシングの作り方を教えて頂きました！
今回先生をしてくださる佐藤さんです。
先生が自宅のお庭から摘んできてくださったお花です♪
マットのカップも先生が持参してきてくださいました！
春らしい可愛らしいお花の中に、見覚えのある濃い緑色の葉っぱが…
パセリだそうです！驚き！
講義中です。
お話は常備菜の作り方だけではなく、
野菜の選び方、食べ方、そして食べきる方法、使い切る為の方法など
参加者の方も交えて質疑応答も盛んでした！
講義中、先生の手元には何やらこんなものが。
お鍋の中身は先生自慢の「ごはんの友」でした！
水分を飛ばす為に少々時間をかけて「練り上げる」のだそうです。
そして出来上がりはこちら！
あまじょっぱさと、野菜の歯ごたえが最高にマッチする「ごはんの友」です！
冷奴に乗せても、炒めものの味付けにも、万能の味！
ごはんの友の仕上げのコツを皆さんで。
おなかが空く良いにおいがしてます～
では、お楽しみの 試食タイム！
こちらは先生がご自宅で作ってきてくださった玉ねぎドレッシングです。
この素敵なガラスの器も先生ご持参！
玉ねぎドレッシングをかけたサラダです
グリーンサラダもこのドレッシングをかけると、ぐっと味が深まってごちそうに♪
こちらも先生ご持参の「野菜はじっこ全部漬けたお漬物」だそうです。
ニンニク醤油味がまたごはんのお供でたまらない味！
お酒のオツマミとしてもヘルシーで合うと思います♪
ごはんの友があるのだからもちろんごはんを！
またもや試食というには多い量ですが皆さん完食でした！
これにお味噌汁がついたら普通の御献立ですね
ヘルシーで健康的な常備菜は主婦の強い味方です！
先生とご参加いただいた皆様と記念撮影♪
皆様お忙しい中、ありがとうございました！
駆け足でのご紹介でしたが、雰囲気が伝われば嬉しいです。
いきいきサロンは「自然・健康・米文化」をテーマに
これからもさまざまなご提案をしていきたいと思っています。
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