9月12日(土)「おこめを主食に！」レポート
9月12日(土)「おこめを主食に！」～カンタン玄米食・究極の米ぬか健康法～
いきいきサロン第7回テーマは「おこめで健康になる！」です。
主食と言われながらも、食生活の多様化によりお米の消費量は減っているのが現状です。
１００％国産がすぐに手に入るのがお米です。
食塩や油脂も気にしなくていいんです。
保存だってカンタンです。
長期保存だってできちゃいます。
ご自宅で炊くなら添加物も気にならないばかりか、一食分（一膳分）高くても50円以下！
精米時に出る米ぬかも栄養価抜群！ぬか漬けにして良し、そのまま炒って食べてもよし。
昔から日本人が食べてきた「ごはん」
食べ方ひとつで、健康ごはんに変身！
今回はそんな方法を当店のおかみが伝授致します！
おこめで健康になろう！
長い間「米ぬか健康法」をオススメしてきましたので、
資料もいっぱいあります！
今回おかみが伝授したのは「米ぬか」を使った健康法と
「お米」の食べ方のご提案です。
無理な玄米食だけでなく、もっと手軽に！もっと美味しくできるんです！
↑ 今回は寺子屋形式です。
立って皆さんに説明しているのが当店のおかみでございます。
おかみの後ろには資料やら米から作る「こめ油」やら当店開発「玄きな粉」が並びます。
↑ まずはお米の食べ方について。
左のごはんが、表面を薄く削った「粗削り（一分搗き）」
右のごはんは、よく言う胚芽米状態の「7分搗き」
この「粗削り」精米をすると、栄養価は玄米と変わらないのに炊飯器の白米モードでカンタンに炊けてしまう優れものの精米方法なのです！
玄米の食感が苦手、固いなどで食べにくいとお感じの方はお試し下さい。
↑ 「ほら！電気釜でこんなに上手に炊けてしまうのよ」と、おかみ。
↑ 玄米や米ぬかを資料に、試食をしながら質疑応答タイム！
皆さんリラックスしながらも、目は真剣！
「へ～！」「そうなんだ～！」と目から鱗の参加者の皆さんでした。
テーマ終了後、一時分搗きごはんを止めていた方ももう一度！と復活させる方、新しく始めてみる！という方も増えました！
↑ 画像クリックで大きくなります。
精米したときに取れる米ぬかも、こんなに差があるんです。
当店の精米は、上記のように3回に分けて精米されているため、しっとりしていて栄養価があって粒子の細かい米ぬかをお届け出来るのです。
この美味しい米ぬかを使って開発された当店自慢の「玄きな粉」は、玄米食が苦手な方でも食べるだけで手軽に玄米食と同じ栄養価が得られますのでオススメです！
食べ方ひとつで、完全食になりえる「ごはん」
メタボ対策が叫ばれる昨今、サプリメントを買うよりも、今一度、
「主食」を見直してみるのも良いかもしれませんね。
今回のレポートで皆様が、
ごはんをもっと美味しく、もっと健康的にと考えていただける機会になれば幸いです。
当店ではいつでもご相談受付中です！
玄米食、粗削り米、分搗き米、米ぬか健康法 など気になる方は気軽にお問い合わせ下さい★
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