6月20日「こやまみえ＠クッキング」レポート
いきいきサロン第5回
6月20日「こやまみえ＠クッキング」レポート
梅雨時期なのに、良い天気に恵まれました。
今回も写真一杯撮らせて頂きましたので、画像一杯でレポートをお送りします！
画像が多いので、携帯電話から閲覧されている方はパケット料金にお気をつけ下さい。
こやまみえ＠クッキング
大勢の方にお集まり頂きましたので、今回は２Fの会場ではなく、下の駐車場での開催となりました！
↑ 背景がちょっと・・・ですが、先生の綺麗な白衣がより美しく映えるように！と思っていただければ･･･
↑ 青空教室みたいですね。
みなさん前に乗り出す勢いで、先生の説明を聞いてました！
↑ クッキングシートの折り方講座中。
この折り方がコツなんだそうですよ～
↑ お肉をクッキングシートで包んで、フライパンへ。
シートでくるまれているので、タレがはねる事はなし！
小さくシュワーと焼ける音がするだけ・・・焼けるのかなぁ？と不思議に思いました。
↑ ところが！！
空けてみたら、この色！この匂い！すばらしい焼き加減です！！
ちゃんと焦げ目もついてるんです。不思議～～～！
↑ おかみさんに持って頂き、パシャリ♪
↑ この画像はクリックで大きくなります。
味噌漬けなどの肉や魚は、焼き上がる前に焦げてしまって
うまく作れない事がありますよね。
この方法なら、誰でも簡単に、しかも綺麗に作れます！！
試食が楽しみです♪
↑ なんて、言っている間に、先生はすでに次のお料理へ！
次はなんでしょう？
肉を焼いた後、フライパンを洗わずに次の料理が出来るって
すごいですよね！
↑ 開けたらビックリ！
コンガリキツネ色に焼きあがった塩鮭でした！
この焦げ目がたまりませんっっ！
↑ 当店の工場長に持って頂き、パチリ☆
実は魚が苦手な工場長・・・：でもこの鮭は美味しい！と普通に食べてました。
料理方法が違うだけで味って変わるんですねぇ～
↑ 画像をクリックすると大きくなります。
肉以上に脂が滴る仕上がりに、おなかが鳴ってしまいます。
↑ 先生はやいっっ！！
最後の一品を電子レンジから出したところで一枚お願いしました♪
こちらはカップケーキです。
↑ おかみにも持って頂いて、パチリと一枚。
↑ 画像をクリックすると大きくなります。
バナナが入った蒸しパンに近いですね。
シートで包んで電子レンジで加熱するだけなので
これからの暑い季節には作りやすいですよね
↑ 質問タイム。
↑ この画像はクリックすると大きくなります。
今回教えて頂いた料理3品です。
↑ 先生とおかみさんのツーッショット♪
試食させて頂きましたが、冷めていても柔らかくてジューシー！！
クッキングシートはお菓子作りの敷き紙という認識しか無かったのですが、
こんな使い方もあるんですね！
洗物が減る上に、美味しいなんて最高です！
お集まり頂いたお客様、先生方、本当にありがとうございました！
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