調味料もあります。

醤油・酢・みりん

ソフトしょう油　1.8L	つけ醤油に最適です！ 塩分20%のあさ塩仕立てです。
金笛しょうゆ 　　　１L	寛政元年創業の笛木醤油株式会社が作る 昔ながらの製法で作られたお醤油です。 二年熟成させてあるので、味がまろやかで 香りが違います。 本物の醤油をご堪能下さい。
純米　冨士酢 　　900ml	無農薬栽培米を使用した「もろみ」を造り、 それを一年がかりで発酵、熟成させたお酢です。 当然ながら保存料などは一切使用されておりません。 酸味と香りを楽しめるお酢です。 もちろん無添加です。
味の母（みりん） 　　　　720ml	「もろみ」を造り、二段式（製法特許）による 糖化肯定を経た醸造製品です。 簡単に言うと、お酒とみりんを合わせたお味。 他のみりんと違うのは、お酒と併用する 必要がありません。 米・米こうじ・食塩のみの安全で美味しいみりんです。

塩　

赤穂の甘塩　１kg	天然にがりが入ったミネラル豊富なお塩。
伯方の塩　1kg	こちらも天然にがり入り。ミネラル豊富なお塩。
精製塩　1kg	精製された塩です。雑味を入れたくないときに。
食塩	1kg入りと5kg入りがございます。

砂糖

中ザラ糖　800g	たくあん漬けにおすすめです。
三温糖(白・黒)　800g	白はクセが少なく食べやすいです。 黒はみつのコクがあり深い味がします。 用途に合わせて使い分けてください。
本黒糖　500g	サトウキビから搾ったままの 素朴な味わいです。 搾ったままなのでミネラル豊富なお砂糖です。
氷砂糖（クリスタルタイプ）　800g	果実酒を作る時におすすめ。

和風だしの素

だし亭　　5g×92袋	食塩不使用でだし本来の風味が 生きている美味しいダシの素です。 一回分づつ小分けされてるので 使いやすさも抜群！
かつおだし（粉末）　　80g	粉末タイプのダシです。
昆布だし（粉末）　　70g	昆布茶にもお使い頂けます。
濃厚かつおだし　だしづくり（液体）　700ml	液体のダシの素。 溶けやすいので お料理に使いやすいです。

味噌・油

無添加　手造り味噌   糀屋さんが昔ながらの製法で作った、美味しいお味噌です。 もちろん無添加無着色！ キュウリに付けて食べたり、焼きおにぎりにしても美味しいです！

ボーソー　こめ油 こめ油特有のオリザノール（酸化抑制成分）で 油が酸化しにくく、揚げ物時の油酔いになりにくいです。 さらに、今注目の体内のコレステロールを下げる 働きがあると言われてます！ 揚げ物からドレッシングまで幅広くお使い頂ける ロングセラー油です。   紅花油と合わせると、さらに効果がアップします！ 紅花油を3割混ぜた「調合こめ油」もございます。 是非お試し下さい。